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Caille en cocotte, raisin caramélisé - Arts & Gastronomie
Recette de Filets de cailles marinés et croustillants par Julien Duboué - Académie du Goût
Recette de chef - Rémy Giraud présente sa recette : Côtelettes de caille, foie gras poêlé et cèpes caramélisés
Filet de caille "légende d'automne" - Arts & Gastronomie
La caille rôtie et confite à l'achiote de Jean-Baptiste Ascione - Kiss My Chef
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Recette caille fermière (lb) : les suprêmes farcis aux noix de cajou ; les cuisses en rillettes au thym dans un macaron ; coings - Marie Claire
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PETITS FILETS DE CAILLE AUX CHAMPIGNONS – Christiane cuisine
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Filets de caille rôtis et endives braisées à l'orange
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Recette de Caille farcie de ses béatilles braisée au pinot noir, purée de coing au miel par Michel Husser - Académie du Goût
Œufs de caille pochés, tourin à l'ail de Garonne, petits escargots du Clos Jouan Lagarde et chips de pommes soufflées - Tables & Auberges
